![]() |
Ilustrasi/Foto via Kompas.com |
AchehNetwork.com – Siapa yang tidak ingin tetap bugar dan bebas dari nyeri sendi? Salah satu cara mencegah radang sendi adalah dengan memperhatikan asupan makanan, terutama yang mengandung purin tinggi.
Apa Itu Purin?
Purin adalah zat alami yang terdapat dalam berbagai makanan dan berperan dalam metabolisme tubuh. Namun, jika dikonsumsi berlebihan, purin dapat meningkatkan kadar asam urat, yang pada akhirnya memicu nyeri sendi dan radang.
Agar tetap sehat dan terhindar dari masalah sendi, berikut adalah beberapa makanan tinggi purin yang sebaiknya dibatasi:
1. Nangka dan Durian
Buah nangka dan durian memang nikmat, tetapi mengandung purin yang cukup tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dan menyebabkan nyeri sendi.
Sebagai alternatif, pilih buah-buahan rendah purin seperti apel, semangka, atau pisang.
2. Jeroan Hewan
Hati, limpa, otak, usus, jantung, dan lidah kambing merupakan sumber purin tinggi yang dapat meningkatkan risiko radang sendi. Sebaiknya batasi atau hindari konsumsi jeroan untuk menjaga kesehatan tubuh.
3. Makanan Kalengan
Sarden, kornet, dan makanan kaleng lainnya mengandung purin yang cukup tinggi. Selain itu, kandungan pengawet dalam makanan kalengan juga dapat berdampak negatif bagi kesehatan. Sebaiknya konsumsi makanan segar untuk pilihan yang lebih sehat.
4. Minuman Beralkohol
Alkohol, terutama bir, mengandung kadar purin yang tinggi karena proses fermentasinya melibatkan ragi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dan memperburuk nyeri sendi.
5. Makanan Laut (Seafood)
Kerang, kepiting, makarel, udang, dan cumi termasuk dalam makanan tinggi purin yang dapat memicu serangan asam urat.
Jika ingin mengonsumsi seafood, sebaiknya batasi jumlahnya dan pilih opsi yang lebih sehat seperti ikan rendah purin.
6. Daging Unggas
Daging ayam, bebek, dan kalkun mengandung purin dalam jumlah tinggi, berkisar antara 100 hingga 1000 mg per 100 gram.
Jika dikonsumsi berlebihan, dapat meningkatkan kadar asam urat dan menyebabkan peradangan sendi.
7. Kaldu Daging Kental
Sup kental, soto jeroan, dan opor ayam mengandung ekstrak purin dari daging yang bisa meningkatkan risiko radang sendi. Meski rasanya lezat, sebaiknya konsumsi dalam jumlah terbatas untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kesimpulan
Menjaga pola makan sehat dengan membatasi makanan tinggi purin adalah langkah penting untuk mencegah radang sendi.
Pilih makanan dengan kadar purin lebih rendah dan pastikan untuk mengimbangi dengan pola hidup sehat, seperti olahraga teratur dan cukup minum air putih.
Dengan sedikit perubahan dalam pola makan, kamu bisa menjaga kesehatan sendi dan tetap aktif menjalani aktivitas sehari-hari. Yuk, mulai hidup sehat dari sekarang! (*)
Editor : ADM