Resep Popcorn Udang: Camilan Gurih dan Renyah Ala Chef Rudy yang Bikin Ketagihan - Acheh Network

Resep Popcorn Udang: Camilan Gurih dan Renyah Ala Chef Rudy yang Bikin Ketagihan

Rabu, 14 Agustus 2024 - 01:55 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Popcorn udang
Popcorn Udang

 

 

AchehNetwork.com – Mau coba camilan yang beda dari biasanya? Nih, ada resep seru buat Popcorn Udang yang nggak cuma enak, tapi juga bisa jadi teman makan nasi atau bekal anak yang bikin nagih.

Cocok buat segala suasana, apalagi kalau lagi kumpul bareng keluarga atau teman. Resep ini dibagi langsung oleh Chef Rudy Choirudin, jadi dijamin deh rasanya nggak main-main! Yuk, kita mulai!

 

Bahan yang Perlu Disiapin

Bahan 1: Bubuk Bumbu Tabur

  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Merica Bubuk LADAKU
  • 1/4 sdt Cabe Bubuk
  • 1 sdt Keripik Bawang Putih (kalau nggak ada, bisa ganti dengan bawang putih goreng yang dihancurkan)

Bahan 2: Adonan Udang

  • 150 g Udang Kupas (pilih yang segar biar makin enak)
  • 1 butir Putih Telur
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • 2 sdm Es Batu, diserut (biar adonannya lebih renyah)
  • 1 sdm Keripik Bawang Putih
  • 1 sdm Bawang Goreng (buat aroma dan rasa yang mantap)
  • 2 sdm Tepung Tapioka
  • 2 sdm Tepung Terigu
  • 1/2 sdt Merica Bubuk LADAKU
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
Baca Juga :  3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba

Bahan 3: Untuk Menggoreng

  • 500 ml Minyak Goreng
  • 1 buah Piping Bag (atau bisa juga pakai plastik segitiga biasa)
  • 1 buah Box atau kantong plastik besar buat ngocok bumbunya nanti

Cara Membuatnya

  1. Bikin Bubuk Bumbu Tabur
    Campur semua bahan 1 (gula pasir, garam, keripik bawang putih, cabe bubuk, dan merica bubuk). Haluskan sampai benar-benar lembut, lalu simpan di box yang sudah disiapin. Sisihkan dulu ya.
  2. Siapkan Adonan Udang
    Masukkan semua bahan 2 (kecuali garam) ke dalam blender atau food processor, lalu haluskan sampai adonan benar-benar rata dan halus.
  3. Tambahkan Garam
    Setelah adonan halus, tambahkan garam dan haluskan lagi sebentar. Pastikan adonannya jadi kenyal dan bisa dibentuk.
  4. Masukkan ke Piping Bag
    Tuang adonan ke dalam piping bag, lalu gunting ujungnya. Pastikan lubangnya sekitar 1 cm supaya ukurannya pas saat digoreng.
  5. Panaskan Minyak
    Panaskan minyak dalam panci hingga benar-benar panas. Ini penting biar popcorn udangnya nanti crispy di luar, lembut di dalam.
  6. Goreng Adonan
    Tekan piping bag hingga adonan keluar sepanjang 1 cm dan langsung masuk ke minyak panas. Goreng sampai kecokelatan. Lakukan ini sampai semua adonan habis. Angkat dan tiriskan.
  7. Campur dengan Bubuk Bumbu
    Masukkan popcorn udang ke dalam box yang tadi sudah diisi bubuk bumbu, tutup rapat, lalu kocok sampai popcorn udangnya terbalut sempurna dengan bumbu.
Baca Juga :  Resep Nasi Liwet Daun Jeruk: Menu Lezat yang Memikat Selera, Rasa yang Membahana di Lidah

 

 

Dan voilà! Popcorn Udang siap disajikan. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan pastinya bikin ketagihan. Cocok buat dinikmati bareng nasi hangat, buat bekal anak, atau jadi camilan saat santai.

Yuk, cobain resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!***

Editor : ADM

Artikel Terkait

Tak Perlu ke Madura! Ini 5 Tempat Sate Madura Paling Enak di Kelapa Gading yang Bikin Ketagihan
10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan
Menikmati Bakso Lezat di Bandung: 10 Tempat yang Wajib Dicoba!
Menjelajahi Kuliner Sragen: 3 Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dicoba
3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba
5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!
4 Restoran Favorit di Tunjungan Plaza Surabaya yang Wajib Kamu Coba!
Nikmati Petualangan Kuliner di Bogor: 4 Tempat Makan yang Wajib Dicoba!

           
Konten berikut adalah iklan platform MGID, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
Konten berikut adalah iklan platform Recreativ, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut

Artikel Terkait

Kamis, 30 Januari 2025 - 13:34 WIB

Tak Perlu ke Madura! Ini 5 Tempat Sate Madura Paling Enak di Kelapa Gading yang Bikin Ketagihan

Kamis, 30 Januari 2025 - 13:23 WIB

10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan

Kamis, 30 Januari 2025 - 12:05 WIB

Menikmati Bakso Lezat di Bandung: 10 Tempat yang Wajib Dicoba!

Kamis, 30 Januari 2025 - 10:10 WIB

Menjelajahi Kuliner Sragen: 3 Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dicoba

Selasa, 14 Januari 2025 - 21:40 WIB

3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:35 WIB

5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:05 WIB

4 Restoran Favorit di Tunjungan Plaza Surabaya yang Wajib Kamu Coba!

Kamis, 2 Januari 2025 - 18:32 WIB

Nikmati Petualangan Kuliner di Bogor: 4 Tempat Makan yang Wajib Dicoba!

Berita Terkini

Gambar Ilustrasi, Ayam geprek/

Kuliner

10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan

Kamis, 30 Jan 2025 - 13:23 WIB