Lezatnya Iga Bakar Rawamangun: Tempat Makan Kuliner Kaki Lima yang Bikin Ketagihan! - Acheh Network

Lezatnya Iga Bakar Rawamangun: Tempat Makan Kuliner Kaki Lima yang Bikin Ketagihan!

Kamis, 15 Agustus 2024 - 12:20 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Iga Bakar/

Iga Bakar/

Iga Bakar/

 

AchehNetwork.com – Bayangkan sebuah tempat makan yang sederhana, tapi selalu ramai dengan pengunjung yang rela antre panjang, bahkan hingga berjam-jam.

Nah, itulah yang terjadi di Iga Bakar Rawamangun, tempat makan yang sudah mendapat predikat sebagai “Iga Bakar Paling Enak di Rawamangun.”

Kalau kamu lagi di sekitar Pulo Gadung, Jakarta Timur, dan merasa lapar, Iga Bakar Rawamangun wajib banget masuk dalam daftar tempat makan yang harus dicoba.

 

1. Iga Bakar Kaki Lima yang Viral

Iga Bakar Rawamangun ini sebenarnya masih tergolong baru, didirikan saat pandemi sekitar pertengahan tahun 2021.

Dilansir dari detikfood, Awalnya, tempat ini hanya menyajikan makanan rumahan dengan menu utama iga bakar yang ditemani nasi kebuli yang gurih.

Konsepnya pun kaki lima, dengan gerobak besar di depan warungnya yang sederhana. Gilang, salah satu pegawai yang sudah bekerja sejak awal tempat ini dibuka, berbagi cerita bahwa awalnya pengunjung yang datang kebanyakan adalah warga sekitar Rawamangun.

Namun, setelah viral di TikTok, Instagram, dan YouTube, tempat ini mulai dikunjungi oleh orang-orang dari berbagai penjuru Jakarta, bahkan luar kota.

Baca Juga :  Bandrek Susu Aceh: Minuman Hangat Penuh Manfaat yang Bikin Ketagihan

 

2. Laku Ratusan Porsi Setiap Hari

Nah, buat kamu yang ingin mencicipi iga bakar di sini, siap-siap untuk bersabar ya, karena semua makanan disajikan fresh.

Panjangnya antrean sering kali sudah mulai dari jam buka, yaitu jam 11.00 siang, dan semakin membludak saat jam makan siang.

Beberapa pengunjung bahkan sudah memesan via WhatsApp dari pagi, biar makanannya sudah siap saat mereka tiba.

Setiap harinya, Iga Bakar Rawamangun menyiapkan sekitar 300 porsi iga bakar. Saking larisnya, sering kali iga bakar sudah habis bahkan sebelum jam tutup pukul 21.00.

Jadi, kalau kamu benar-benar ingin menikmati iga bakar ini, disarankan untuk datang lebih awal.

 

3. Iga Bakar Empuk yang Bikin Ketagihan

Apa sih yang membuat iga bakar di sini begitu spesial? Salah satunya adalah teknik memasak iganya. Setiap potongan iga dipresto selama 10-15 menit sebelum dibakar, membuat dagingnya matang sempurna dan super empuk.

Kemudian, iga dibakar dengan olesan bumbu kecap berempah khas Iga Bakar Rawamangun, yang bikin cita rasanya semakin mantap.

Baca Juga :  Sie Itek: Kuliner Aceh yang Kaya Rempah dan Menggugah Selera

Gilang mengungkapkan bahwa proses pembakaran iganya hanya memakan waktu lima menit karena sebelumnya sudah dipresto. Jadi, saat disantap, daging iganya mudah terlepas dari tulang dan benar-benar lembut di mulut.

 

4. Nasi Uduk Kebuli yang Istimewa

Selain iganya yang lezat, satu lagi yang bikin tempat ini unik adalah nasi uduk kebuli yang menjadi pendamping iga bakar.

Nasi uduk kebuli di sini punya bumbu kebuli yang kuat tapi tetap sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Setiap hari, Iga Bakar Rawamangun menyiapkan sekitar 12 liter nasi kebuli, dan selalu habis diserbu pengunjung.

Menurut Gilang, mereka memilih nasi uduk kebuli sebagai pelengkap iga bakar agar tempat ini punya ciri khas yang membedakannya dari tempat makan iga bakar lainnya.

Kombinasi nasi uduk kebuli yang gurih dengan iga bakar yang manis gurih benar-benar perpaduan yang sempurna.

5. Sensasi Iga Bakar dan Nasi Kebuli

Halaman Selanjutnya…

Editor : ADM

Artikel Terkait

Tak Perlu ke Madura! Ini 5 Tempat Sate Madura Paling Enak di Kelapa Gading yang Bikin Ketagihan
10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan
Menikmati Bakso Lezat di Bandung: 10 Tempat yang Wajib Dicoba!
Menjelajahi Kuliner Sragen: 3 Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dicoba
3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba
5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!
4 Restoran Favorit di Tunjungan Plaza Surabaya yang Wajib Kamu Coba!
Nikmati Petualangan Kuliner di Bogor: 4 Tempat Makan yang Wajib Dicoba!

           
Konten berikut adalah iklan platform MGID, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
Konten berikut adalah iklan platform Recreativ, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut

Artikel Terkait

Kamis, 30 Januari 2025 - 13:34 WIB

Tak Perlu ke Madura! Ini 5 Tempat Sate Madura Paling Enak di Kelapa Gading yang Bikin Ketagihan

Kamis, 30 Januari 2025 - 13:23 WIB

10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan

Kamis, 30 Januari 2025 - 12:05 WIB

Menikmati Bakso Lezat di Bandung: 10 Tempat yang Wajib Dicoba!

Kamis, 30 Januari 2025 - 10:10 WIB

Menjelajahi Kuliner Sragen: 3 Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dicoba

Selasa, 14 Januari 2025 - 21:40 WIB

3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:35 WIB

5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:05 WIB

4 Restoran Favorit di Tunjungan Plaza Surabaya yang Wajib Kamu Coba!

Kamis, 2 Januari 2025 - 18:32 WIB

Nikmati Petualangan Kuliner di Bogor: 4 Tempat Makan yang Wajib Dicoba!

Berita Terkini