Resep Olahan Daging yang Anti-Mainstream ala Chef Adie Miartadi - Acheh Network

Resep Olahan Daging yang Anti-Mainstream ala Chef Adie Miartadi

Kamis, 4 Juli 2024 - 13:12 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep Olahan daging Sapi
Gambar Ilustrasi/Foto: Yoona

 

 

AchehNetwork.com – Presiden Islamic Chef and Culinary of Indonesia, Chef Adie Miartadi, mengungkapkan beberapa resep olahan daging kambing dan sapi yang dijamin anti-mainstream.

Berikut adalah resep-resep kreatif yang bisa dicoba untuk merayakan Iduladha:

1. Spageti Bakar dengan Campuran Daging Sambal Matah

Chef Adie memperkenalkan Spageti Bakar dengan campuran daging kurban dan sambal matah sebagai tren fusion food terbaru.

Penggabungan spageti dengan cita rasa sambal matah menciptakan masakan unik yang cocok disajikan saat Iduladha.

 

Cara Membuat:

 

  • Potong daging kecil-kecil.
  • Baluri daging dengan garam dan lada, remas-remas hingga sari daging keluar.
  • Diamkan selama 20 menit.
  • Campurkan daging yang sudah empuk dengan spageti dan sambal matah.
Baca Juga :  Enak Banget! Ini Dia Resep Seafood Platter Spicy Garlic Butter: Petualangan Rasa Seafood yang Menggugah Selera

 

 

2. Sate Kambing Plecing

Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang, namun Chef Adie menghadirkan inovasi baru dengan bumbu plecing khas Lombok yang pedas dan nikmat.

Cara Membuat:

 

  • Pilih bagian daging kambing yang paling empuk.
  • Remas-remas daging kambing hingga sari daging keluar.
  • Potong daging menjadi bentuk kotak-kotak.
  • Tusuk daging dengan tusukan sate dan panggang hingga matang.
  • Sajikan dengan bumbu plecing khas Lombok.

 

Baca Juga :  Menyantap Sinonggi: Cita Rasa Khas Kendari yang Wajib Diketahui

3. Daging Panggang dengan Bumbu Rawon

Chef Adie juga menyarankan mencoba daging panggang ala barat yang dipadukan dengan bumbu rawon sebagai sausnya. Kombinasi ini menghasilkan perpaduan cita rasa yang khas.

Cara Membuat:

 

  • Panggang daging sapi hingga matang.
  • Siapkan bumbu rawon untuk dijadikan saus.
  • Sajikan daging panggang dengan saus rawon.
  • Untuk keseimbangan nutrisi, tambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, buncis, bayam, lettuce, dan kangkung yang sudah dikukus atau direbus.

Dengan resep-resep unik ini, Chef Adie Miartadi memberikan inspirasi baru dalam mengolah daging kurban menjadi hidangan yang lezat dan istimewa. Selamat mencoba!***

Editor : ADM

Artikel Terkait

Jelajahi Surga Kuliner di Gading Serpong: 10 Destinasi Tempat Kuliner Terbaik Tahun 2025
Jangan Sampai Ketinggalan! Inilah 10 Street Food Paling Viral di Bandung
Tak Perlu ke Madura! Ini 5 Tempat Sate Madura Paling Enak di Kelapa Gading yang Bikin Ketagihan
10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan
Menikmati Bakso Lezat di Bandung: 10 Tempat yang Wajib Dicoba!
Menjelajahi Kuliner Sragen: 3 Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dicoba
3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba
5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!

           
Konten berikut adalah iklan platform MGID, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
Konten berikut adalah iklan platform Recreativ, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut

Artikel Terkait

Kamis, 13 Februari 2025 - 11:02 WIB

Jelajahi Surga Kuliner di Gading Serpong: 10 Destinasi Tempat Kuliner Terbaik Tahun 2025

Kamis, 13 Februari 2025 - 10:31 WIB

Jangan Sampai Ketinggalan! Inilah 10 Street Food Paling Viral di Bandung

Kamis, 30 Januari 2025 - 13:34 WIB

Tak Perlu ke Madura! Ini 5 Tempat Sate Madura Paling Enak di Kelapa Gading yang Bikin Ketagihan

Kamis, 30 Januari 2025 - 13:23 WIB

10 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Tangerang Selatan

Kamis, 30 Januari 2025 - 12:05 WIB

Menikmati Bakso Lezat di Bandung: 10 Tempat yang Wajib Dicoba!

Kamis, 30 Januari 2025 - 10:10 WIB

Menjelajahi Kuliner Sragen: 3 Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dicoba

Selasa, 14 Januari 2025 - 21:40 WIB

3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:35 WIB

5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!

Berita Terkini