Resep Udang Goreng Gurih Spesial dengan Sentuhan Modern, Lebih Sehat Tanpa Santan!

AchehNetwork.com – Siapa bilang udang goreng gurih harus selalu hadir dengan cara yang itu-itu saja? Saatnya berinovasi di dapur dengan resep Udang Goreng Gurih Spesial yang satu ini!

Kali ini, kita beri sentuhan modern dengan tambahan FiberCreme, pengganti santan yang bikin masakan tetap creamy tapi lebih ringan dan sehat. Rasa gurihnya tetap nendang, tapi tanpa rasa bersalah!

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:

• 400 gram udang segar, kupas dan bersihkan punggungnya

• 1 sdm FiberCreme (alternatif santan yang creamy dan sehat)

• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

• 1 sdm kecap manis

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 cm kunyit

• 6 siung bawang putih

• 4 butir bawang merah

• 1 sdt ketumbar

• 1 sdt merica

Langkah-Langkah Memasak Udang Goreng Gurih yang Bikin Ketagihan:

Langkah 1:
Cuci bersih udang, buang bagian kotor dan kepala jika perlu. Tiriskan hingga benar-benar kering agar bumbu lebih meresap.

Langkah 2:
Haluskan semua bumbu, lalu lumurkan ke udang. Diamkan (marinate) selama ±60 menit di dalam kulkas agar bumbu benar-benar meresap.

Langkah 3:
Panaskan 50 ml minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 4:
Masukkan udang yang sudah dimarinasi, lalu tambahkan FiberCreme dan kecap manis. Aduk rata sampai udang berubah warna dan bumbu meresap.

Langkah 5:
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu sedikit mengering dan udang matang sempurna. Cicipi rasanya, pastikan gurihnya pas!

Langkah 6:
Angkat dan sajikan udang goreng ini selagi hangat. Cocok disantap dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pelengkap menu spesial keluarga!

Tips Tambahan:

• Gunakan udang segar agar teksturnya tetap juicy dan tidak amis.

• Untuk rasa lebih kaya, bisa tambahkan sedikit air jeruk nipis saat marinasi.

• Sajikan dengan sambal matah atau sambal terasi untuk sensasi pedas gurih yang mantap!

Dengan sentuhan modern dari FiberCreme, resep udang goreng gurih ini bukan cuma enak, tapi juga lebih sehat.

Cocok buat kamu yang ingin menikmati masakan lezat tanpa santan, tapi tetap creamy dan kaya rasa.

Yuk, cobain resepnya dan bikin keluarga ketagihan!***