AchehNetwork.com – Siapa bilang sambal harus selalu biasa?
Coba kita tambahkan sentuhan kreativitas pada sambal limau ini untuk memberikan rasa yang lebih memikat dan menggoda selera Anda.
Berikut adalah resep yang telah diperbarui:
Bahan-Bahan
– 5 buah cabai merah besar, potong-potong
– 4 buah cabai keriting, potong-potong
– 6 buah rawit merah
– 5 buah bawang merah, belah dua
– 2 buah bawang putih, belah dua
– 1/2 tomat besar, belah dua
– 1 buah limau, belah dua
– 1/4 terasi, bakar (jika suka)
– Gula dan garam secukupnya
Langkah
1. Panaskan minyak dan goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tambahkan sedikit air, masak hingga menyusut dan layu. Angkat.
2. Ulek atau blender kasar bahan yang telah digoreng tadi. Tambahkan terasi, gula, dan garam. Tuangkan kembali di dalam penggorengan, masak hingga mengental dan minyak keluar. Matikan api.
3. Masukkan perasan limau beserta kulitnya, aduk rata.
Sambal limau yang lebih memikat selera siap untuk memanjakan lidah Anda. Nikmati sensasi baru dari sambal yang kaya akan cita rasa!
Sumber resep: ig @iklimahmahri
SHARE :
