Resep Empal Gepuk: Kelezatan Daging Sapi yang Menggoda Selera - Acheh Network

Resep Empal Gepuk: Kelezatan Daging Sapi yang Menggoda Selera

Jumat, 19 Januari 2024 - 12:43 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Empal Gepuk
Empal gepuk/foto: makgadis


AchehNetwork.com – Siapa yang bisa menolak kelezatan daging sapi empuk yang disajikan dalam cita rasa khas Indonesia?
Empal Gepuk, hidangan yang satu ini, memang mampu memanjakan lidah dan menggugah selera.
Berikut adalah resep Empal Gepuk yang menggoda, diambil dari akun @susan_gracia dengan sedikit modifikasi untuk menambah sentuhan kreatifitas.
Bahan-bahan
– 500 gram daging sapi, potong dan cuci bersih
– 1 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 700 ml air
– 2 bungkus santan kental instan @65ml
– 100 gram gula merah, sisir
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1/2 sendok makan garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
Bumbu Halus
– 8 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 ruas lengkuas
– 1 batang serai
– 4 butir kemiri
– 1 sendok makan ketumbar
– 1/2 sendok teh merica
Cara Memasak
1. Campurkan air dan 1 bungkus santan kental dalam wajan besar. Tambahkan daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
2. Setelah daging setengah empuk, tambahkan 1 bungkus santan kental lagi. Terus masak hingga santan menyusut.
3. Angkat daging dan tumbuk hingga seratnya terlihat jelas (gunakan ulekan untuk hasil terbaik).
4. Goreng daging sebentar saja hingga empuk dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan Empal Gepuk dengan taburan bawang goreng, sayur asem, dan sambal terasi.
Dengan resep yang sederhana namun menghasilkan hidangan lezat, Empal Gepuk ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan keluarga atau tamu istimewa.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan cita rasa Indonesia dalam setiap gigitannya!
Baca Juga :  5 Hidangan Ala Korea yang Lezat, Bergizi, dan Bikin Kamu Makin Sehat: Pilihan untuk Diet Seimbang

Artikel Terkait

3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba
5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!
4 Restoran Favorit di Tunjungan Plaza Surabaya yang Wajib Kamu Coba!
Nikmati Petualangan Kuliner di Bogor: 4 Tempat Makan yang Wajib Dicoba!
Mengenal Bumbu Legendaris, Kecap Asin Cap Singa: Kunci Rahasia Lezatnya Masakan Khas Aceh
Rekomendasi 3 Tempat Makan Terbaik di Banda Aceh: Lezat, Murah, dan Penuh Cita Rasa Khas
Rekomendasi 3 Tempat Makan Keluarga di Medan yang Nyaman dengan View Cantik
Kuliner Seru di Medan: 5 Tempat Makan Mie Aceh yang Harus Dicoba

           
Konten berikut adalah iklan platform MGID, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
Konten berikut adalah iklan platform Recreativ, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut

Artikel Terkait

Selasa, 14 Januari 2025 - 21:40 WIB

3 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Malang yang Wajib Dicoba

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:35 WIB

5 Kuliner Khas Lombok yang Rasanya Nendang, Dijamin Bikin Pengen Nambah!

Sabtu, 4 Januari 2025 - 22:05 WIB

4 Restoran Favorit di Tunjungan Plaza Surabaya yang Wajib Kamu Coba!

Kamis, 2 Januari 2025 - 18:32 WIB

Nikmati Petualangan Kuliner di Bogor: 4 Tempat Makan yang Wajib Dicoba!

Minggu, 29 Desember 2024 - 17:33 WIB

Mengenal Bumbu Legendaris, Kecap Asin Cap Singa: Kunci Rahasia Lezatnya Masakan Khas Aceh

Sabtu, 28 Desember 2024 - 14:13 WIB

Rekomendasi 3 Tempat Makan Terbaik di Banda Aceh: Lezat, Murah, dan Penuh Cita Rasa Khas

Sabtu, 28 Desember 2024 - 13:42 WIB

Rekomendasi 3 Tempat Makan Keluarga di Medan yang Nyaman dengan View Cantik

Kamis, 26 Desember 2024 - 11:18 WIB

Kuliner Seru di Medan: 5 Tempat Makan Mie Aceh yang Harus Dicoba

Berita Terkini