AchehNetwork.com – Siapa bilang masakan sehat harus membosankan?
Mari kita hadirkan keseruan dalam hidangan sehat dengan Brokoli Cah Jamur ala @aqilladerosa yang akan membuat lidah Anda terkesima.
Simak yuk, cara membuatnya lebih menarik!
Bahan-bahan
– Brokoli
– Jamur
– Saus tiram
– Garam, lada, gula, penyedap
– Minyak wijen
– 2 siung bawang putih geprek
– 1 sdm maizena
Langkah-langkah
1. Potong brokoli menjadi potongan kecil dan rendam dalam air garam untuk memberikan kelezatan ekstra.
2. Potong jamur sesuai selera.
3. Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum menguar.
4. Tambahkan jamur ke dalam tumisan dan aduk hingga agak matang.
5. Masukkan potongan brokoli dan tumis sebentar saja untuk mempertahankan kekrispian brokoli.
6. Tambahkan air untuk memberikan kelembutan pada tekstur hidangan.
7. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, lada, dan penyedap sesuai selera Anda.
8. Koreksi rasa agar cita rasa terasa pas di lidah.
9. Berikan sentuhan khas dengan menambahkan minyak wijen.
10. Larutkan maizena dalam air, tambahkan ke dalam tumisan, dan aduk hingga kental.
11. Hidangkan dengan cantik dan siap dinikmati.
Tips
Untuk menjaga kandungan vitamin dan menjadikan brokoli tetap segar, masaklah brokoli dengan waktu yang singkat.
Hasilnya, warna yang cerah dan rasa yang kriuk-kriuk pasti akan memikat selera Anda.
Selamat menikmati petualangan rasa yang lezat dengan Brokoli Cah Jamur ini!
Semoga membuat momen makan Anda lebih spesial dan menyenangkan.
Happy cooking!
Sumber: Ig @aqilladerosa
SHARE :
