AchehNetwork.com – Siapa bilang bunga pepaya hanya bisa dijadikan sayur?
Yuk, coba variasi baru dengan resep Tumis Bunga Pepaya dari @natali.liee yang tidak hanya lezat tapi juga menggoda selera.
Dengan sentuhan kreatif, hidangan ini akan memberikan pengalaman rasa yang unik.
Mari kita lihat cara membuatnya!
Bahan-Bahan:
– 500gr bunga pepaya
– 150-200gr udang kupas, cincang kasar, dan udang kupas utuh
– 1/2 sdt terasi
– 4 cabe hijau kriting, iris
– 6 cabe merah kriting, iris
– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
Bumbu Halus:
– Cabe merah kriting (sesuai selera)
– Cabe rawit (jika suka pedas tinggi)
– Bawang merah 5 siung
– Bawang putih 3 siung (haluskan semua)
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe hijau, cabe merah kriting, dan terasi, tumis hingga tercium aroma terasi.
2. Masukkan bumbu halus, tumis lagi, kemudian tambahkan bunga pepaya yang telah direbus. Baru setelah itu masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna dan matang. Tutup wajan sebentar.
3. Biarkan meresap, angkat, dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Dengan bumbu yang kaya dan penggunaan bunga pepaya yang kreatif, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Jangan lupa untuk mencoba sendiri di dapur dan temukan kelezatannya! 🌿🦐
Sumber: Instagram @natali.liee
SHARE :
