AchehNetwork.com – Mau sajian yang menggoda selera dan mudah disiapkan?
Coba deh Pete Udang Kecap resep dari @sofia_cakery ini.
Pasti bikin lidah bergoyang dan ingin mencicipinya lagi.
Yuk, langsung kita masak dengan semangat!
Bahan-bahan:
– 3-4 papan pete (saya beli yang sudah dikupas, seplastik kecil)
– Udang secukupnya
– 5 batang jagung muda/baby
– 1 buah tomat, potong-potong
– 2 batang wortel, potong serong
– 5 cabe keriting merah, iris
– Cabe rawit secukupnya
– 5 siung bawang merah, iris
– 3 siung bawang putih, iris
– Minyak untuk menumis
– 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
– Air secukupnya
– 2 sdm penuh saos tiram
– Kecap manis, garam (koreksi rasa)
– Gula secukupnya
– Kecap ikan sedikit (opsional)
Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe, pete, oseng sebentar. Masukkan udang dan tomat, oseng sebentar.
2. Tambahkan jagung muda, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kecap ikan (jika digunakan). Beri sedikit air, cicipi, dan koreksi rasa.
3. Terakhir, kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata hingga mendapat konsistensi yang pas.
Selamat menikmati Pete Udang Kecap yang lezat ini!
Sajikan dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang tak terlupakan. 🍚🤤
Sumber resep: @sofia_cakery
SHARE :
