 |
| Ilustrasi Ayam Goreng Empuk (Cookpad) |
AchehNetwork.com – Ayam goreng tetap menjadi primadona di meja makan, dan tahukah Anda bahwa cara membuatnya bisa sangat sederhana?
Terlebih lagi, cita rasa gurih yang begitu memikat membuat kita sulit berhenti menyantapnya.
Mari kita eksplor resep sederhana untuk membuat ayam goreng yang garing di luar, namun tetap empuk dan penuh cita rasa.
Prosesnya tidak lebih sulit dari mengucapkan “selamat makan.” Anda hanya perlu menyiapkan 500 gram daging ayam, merebusnya bersama bumbu, dan kemudian menggorengnya hingga garing.
Simpel, bukan?
Meskipun kulit ayam begitu garing di luar, dagingnya tetap empuk dan gurih karena telah mengalami proses merebus hingga air menyusut.
Jadi, dapat dipastikan bahwa ayam goreng sederhana ini tidak hanya gurih dan empuk, tapi juga memiliki kelebihan garing di luar.
Untuk mereka yang penasaran dengan kenikmatan ayam goreng ini, inilah resep mudahnya:
Resep Ayam Goreng Simple
Bahan:
– 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
– 1 ruas jari lengkuas, memarkan
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu ayam
– Penyedap secukupnya
– 1/2 sdt ketumbar
– 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Rebus ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan sampai air cukup asat atau surut.
3. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam yang telah direbus bersama bumbu hingga kuning keemasan.
5. Angkat ayam goreng yang telah matang, sajikan bersama sambal dan sayur lalapan.
Ayam goreng gurih garing di luar ini siap memanjakan lidah Anda. Dijamin, setiap suapan akan membuat Anda ketagihan.
Tidak hanya sebagai hidangan sehari-hari, ayam goreng empuk dan garing ini juga menjadi oleh-oleh yang sempurna saat berkunjung ke rumah saudara atau sebagai cara ampuh membuat ibu mertua semakin sayang pada Anda.
Cita rasa gurih yang tak tertandingi dari ayam goreng ini akan menciptakan kenangan manis di setiap hidangan.(*)
SHARE :
