 |
| Ilustrasi Kuah Sie Itek Aceh (Foto: Net) |
Achehnetwork.com – Gulai Itik Aceh, sebuah resep olahan bebek khas Nusantara, hadir dengan cita rasa yang luar biasa enak.
Tak hanya kelezatannya yang memukau, hidangan tradisional ini juga menghadirkan aroma rempah yang menggoda selera.
Pertanyaannya, apakah kamu akan melewatkan hidangan praktis ini sebagai menu utama makan siangmu?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 1 ekor bebek, potong menjadi 8 bagian
- 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 50 gram kelapa parut kasar, sangrai dan haluskan
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 10 butir bawang merah, iris tipis dan digoreng
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah, dibuang bijinya
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 butir cengkeh
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 2 lembar bunga pala
- 1/2 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh adas manis
Cara Membuat Gulai Itik Aceh:….
Lanjut Halaman 2..
Halaman : 1 2 Selanjutnya
SHARE :
Konten berikut adalah iklan platform MGID, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
Konten berikut adalah iklan platform Recreativ, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
News
18 Januari 2025 | 14:03 WIB
14 Januari 2025 | 23:21 WIB
14 Januari 2025 | 21:56 WIB
12 Januari 2025 | 18:48 WIB
11 Januari 2025 | 21:14 WIB