 |
| ilustrasi sayur kailan/Kritchai7752/Shutterstock |
Achehnetwork.com – Apakah Anda pernah melihat sayur kailan? Dengan penampilannya yang mirip brokoli, tak jarang sayur ini kerap terabaikan di tengah pasar yang dipenuhi pilihan sayuran lainnya.
Namun, tahukah Anda bahwa sayur kailan adalah saudara dekat dari brokoli? Tak heran jika cara memasaknya pun serupa.
Jadi, ketika Anda menemukan sayur kailan yang segar dan cantik di pasar, jangan ragu untuk membawanya pulang dan berkreasi di dapur.
Jika masih bingung dengan ide menu, jangan khawatir! Kami telah menyiapkan resep sayur kailan yang lezat dan mudah untuk Anda coba.
Resep Sayur Kailan Saus Tiram Bawang:
Bahan yang Diperlukan:
- 250 gram sayur kailan segar
- 7 siung bawang putih
- Bahan untuk Saus Tiram:
- 200 ml air
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- Garam secukupnya
Langkah Mudah dalam Pembuatan:
1. Pertama-tama, rebuslah sayur kailan dalam air yang telah ditambahkan 1 sendok teh garam.
Pastikan memasaknya dengan api besar agar warnanya tetap segar dan matangnya lebih cepat.
Setelah cukup empuk, tiriskan sayur kailan dan siapkan untuk langkah selanjutnya.
2. Selanjutnya, cincang bawang putih dengan ukuran serupa agar hasil tumisannya lebih merata.
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga mulai berubah kecokelatan dan aromanya menguar.
Angkat bawang putih yang telah ditumis, dan pastikan tidak terlalu gelap karena dapat membuat rasanya menjadi pahit.
3. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bumbu-bumbu lainnya dalam membuat saus.
Campurkan semua bahan untuk saus tiram ke dalam minyak dan masak hingga saus mengental.
Angkat dan sisihkan untuk langkah terakhir.
4. Tata sayur kailan di piring saji, lalu tuangkan saus tiram yang telah diolah di atasnya.
Agar semakin sedap, taburkan potongan bawang putih yang telah digoreng sebagai hiasan.
5. Akhirnya, sajikan Sayur Kailan Saus Tiram Bawang ini selagi masih hangat.
Rasakan kelezatan dan kesehatan dalam satu sajian istimewa ini.
Dengan resep yang sederhana namun menggugah selera ini, sayur kailan Anda akan berubah menjadi hidangan yang istimewa dan menyehatkan bagi seluruh keluarga.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep yang direkomendasikan oleh kami ini dan nikmati kelezatan sayur kailan dengan saus tiram bawang yang menggoda selera! Selamat mencoba!
Dapatkan update berita dan artikel menarik lainnya dari Acheh Network di GOOGLE NEWS
Ikuti kami di Fb Acheh Network Media
SHARE :
