AchehNetwork.com – Teh tarik adalah minuman khas Malaysia yang menawarkan pengalaman menikmati teh yang berbeda.
Dengan tambahan susu, minuman ini memiliki cita rasa manis yang lezat dan aroma teh hitam yang pekat.
Tak hanya terkenal di Malaysia, teh tarik juga bisa ditemukan di banyak tempat di Singapura dan Indonesia.
Nama “teh tarik” berasal dari teknik menuang teh yang dilakukan berulang kali dari ketinggian, sehingga menghasilkan buih yang menggoda di permukaannya.
Siap untuk mencoba membuatnya di rumah? Berikut adalah resep sederhana yang bisa kamu ikuti!
Resep Teh Tarik
Waktu Persiapan: 15 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 2 gelas
Bahan-bahan:
- 3 kantong teh celup hitam (atau 3 sdm daun teh hitam)
- 4 sdm susu kental manis
- 500 ml air
Langkah-langkah Membuat Teh Tarik:
- Menyeduh Teh:
- Menggunakan Teh Celup: Didihkan air dalam panci, masukkan kantong teh, dan biarkan selama beberapa menit hingga air menjadi pekat. Setelah itu, keluarkan kantong teh.
- Menggunakan Daun Teh: Didihkan air, masukkan daun teh ke dalam kantong penyaring, dan rendam dalam air panas. Setelah pekat, saring daun teh.
- Campur dengan Susu: Tambahkan susu kental manis ke dalam teh yang sudah diseduh. Aduk hingga tercampur rata.
- Proses “Menarik”: Angkat panci tinggi-tinggi dan tuangkan teh ke dalam gelas dari ketinggian. Ulangi proses ini 2-3 kali untuk mendapatkan buih yang cantik di permukaan.
- Sajikan: Nikmati teh hangat setelah buih terbentuk.
Tips untuk Teh Tarik yang Lezat
- Kemanisan Sesuai Selera: Jika suka manis, tambahkan gula pasir sesuai selera, atau kurangi susu kental manis jika ingin lebih ringan.
- Garam untuk Cita Rasa: Beberapa orang menambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa. Coba jika kamu suka!
- Hati-hati Saat Menuang: Pastikan gelas yang digunakan tahan panas dan tuangkan dengan kecepatan yang pas agar buih maksimal.
- Seruput dengan Roti Panggang: Teh tarik paling nikmat disajikan dengan roti panggang, terutama saat cuaca dingin. Jika ingin versi dingin, tambahkan es batu.
Selamat mencoba membuat teh tarik yang harum dan menggugah selera di rumah!
Editor : ADM
SHARE:
