AchehNetwork.com – Siapa yang tidak suka menikmati segelas latte hangat di pagi hari? Minuman kopi klasik ini biasanya identik dengan kedai kopi, lengkap dengan mesin espresso yang mahal.
Tapi, ada kabar baik! Kamu tidak perlu mesin espresso untuk menikmati latte yang enak di rumah.
Dengan sedikit kreativitas dan peralatan sederhana di dapur, kamu bisa membuat latte yang nikmat seperti di kafe favoritmu.
Yuk, simak 6 cara mudah membuat latte di rumah tanpa mesin espresso, yang dijamin tetap enak dan bikin puas para pecinta kopi.
1. Siapkan Kopi Espresso atau Kopi Seduh yang Kuat
Langkah pertama adalah membuat kopi yang kuat. Kalau punya mesin espresso di rumah, tentu kamu bisa menggunakannya. Tapi kalau tidak, kamu bisa menggunakan alternatif lain, seperti Aeropress.
Seduh kopi tanpa tambahan air untuk menghasilkan rasa yang intens, sekitar 1/3 cangkir.
Takaran ini bisa disesuaikan dengan seleramu, ya!
2. Kocok Susu Sampai Berbusa
Sekarang saatnya beralih ke bagian susu. Tuangkan susu ke dalam toples, isi setengahnya saja.
Kemudian, tutup rapat dan kocok sekuat mungkin selama sekitar 30 hingga 60 detik.
Hasilnya? Susu yang berbusa dan volumenya hampir dua kali lipat!
Busa inilah yang akan membuat latte-mu terasa creamy dan lembut.
3. Panaskan Susu di Microwave
Setelah susu berbusa, buka tutup toplesnya dan masukkan ke dalam microwave tanpa penutup.
Panaskan selama 30 detik. Cara ini akan membantu busa menjadi lebih stabil, sehingga ketika dicampur dengan kopi, busanya tetap bertahan dan tidak langsung hilang.
4. Campurkan Susu Hangat ke dalam Espresso
Sekarang saatnya menyatukan semua komponen.
Tuangkan espresso atau kopi seduh ke dalam cangkir yang lebar dan dangkal.
Gunakan sendok besar untuk menahan busa susu, lalu tuangkan susu hangat ke dalam kopi sesuai dengan seleramu.
5. Tambahkan Busa Susu
Setelah menuangkan susu hangat, jangan lupa tambahkan busa susu di atas latte.
Gunakan sendok untuk menyendokkan busa ke atas kopi. Jika kamu ingin tampilannya lebih menarik, tambahkan sedikit taburan bubuk kakao atau pala di atas busa.
Dan latte hangatmu siap dinikmati!
6. Eksperimen dengan Rasa
Kalau kamu ingin menambahkan sentuhan rasa manis atau aroma tambahan, kamu bisa mencampurkan sirup favoritmu ke dalam susu hangat sebelum ditambahkan busa.
Beberapa pilihan yang bisa dicoba, antara lain vanilla, almond, atau sirup karamel buatan sendiri. Ingin yang lebih unik? Coba tambahkan sirup maple sebagai alternatif!
Mudah, kan? Siapa bilang kamu harus ke kafe untuk menikmati latte enak?
Dengan cara-cara di atas, kamu bisa membuat latte ala kafe di rumah tanpa mesin espresso.
Yuk, coba sendiri di rumah dan rasakan sensasinya!***
