 |
| Rawon dan Soto Betawi/Sumber Foto: Kompas.com |
AchehNetwork.com – Makanan berkuah khas Indonesia kembali mencuri perhatian dunia dengan prestasi membanggakan!
Dua hidangan ikonik, Rawon dan Soto Betawi, berhasil menempati posisi kedua dan ketiga dalam daftar Sup Terbaik Dunia versi Taste Atlas.
Ini adalah sebuah pencapaian yang patut dibanggakan, mengingat persaingan ketat dari berbagai sup lezat dari seluruh penjuru dunia.
Rawon, dengan kuah hitamnya yang khas dan rasa daging sapi yang mendalam, serta Soto Betawi dengan kuah santan yang kaya dan penuh rasa, berhasil mengungguli banyak sup terkenal internasional.
Keduanya menempati urutan tinggi, bahkan mengalahkan ramen Jepang dan tom yum Thailand, yang terkenal di seluruh dunia.
Selain Rawon dan Soto Betawi, kuliner berkuah Indonesia lainnya juga mendapatkan pengakuan di daftar ini. Gulai, dengan kekayaan rempahnya, berada di posisi ke-18 dengan rating 4,5 dari 5.
Empal Gentong, hidangan berkuah dari Cirebon, menempati posisi ke-46, sementara Soto Lamongan, yang terkenal dengan kuah kuningnya yang gurih, berada di urutan ke-42 dengan rating 4,4 dari 5.
Pencapaian ini menunjukkan bahwa kuliner berkuah Indonesia memiliki daya tarik yang kuat di kancah internasional.
Daftar 50 Sup Terbaik Dunia ini juga mencakup hidangan internasional seperti Sarawak Laksa dari Malaysia, Shio Ramen dari Jepang, dan Tacaca dari Brasil, yang semuanya merupakan pesaing berat.
Selain itu, kuliner Indonesia telah membuktikan diri di kancah global dengan masuk dalam daftar makanan lezat Taste Atlas sebelumnya.
Hidangan seperti Sate dan Gado-Gado juga telah mendapatkan pengakuan yang sama, dengan Gado-Gado bahkan masuk dalam daftar Salad Terbaik Dunia versi Taste Atlas.
Ini adalah waktu yang sangat menggembirakan untuk kuliner Indonesia, yang terus menunjukkan kelezatannya kepada dunia.
Dengan pencapaian ini, semakin banyak orang di seluruh dunia yang akan mengenal dan mencintai ragam sup berkuah khas Indonesia.***
