AchehNetwork.com – Solo, atau yang resmi disebut Surakarta, bukan hanya kota yang kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner.
Kalau kamu suka menjelajahi kuliner unik dan legendaris, Solo adalah tempat yang wajib kamu kunjungi. Yuk, intip 10 kuliner legendaris Solo yang bisa bikin kamu langsung jatuh cinta!
1. Soto Gading
Buat pecinta soto, Soto Gading adalah pilihan sempurna! Soto bening dengan suwiran ayam, soun, dan bawang goreng ini menyajikan rasa yang segar dan gurih.
Pas banget buat disantap saat cuaca lagi panas atau untuk makan siang yang ringan.
2. Sate Kere Yu Rebi
Walaupun namanya “kere” (miskin), rasa Sate Kere Yu Rebi jauh dari kata sederhana. Sate ini terbuat dari tempe gembus, yaitu ampas tahu, dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Makanan ini buktikan kalau kenikmatan tak selalu harus mahal!
3. Warung Selat Mbak Lies
Mau nyobain hidangan unik perpaduan Jawa dan Belanda? Datang saja ke Warung Selat Mbak Lies.
Selat Solo, terdiri dari daging sapi, sayuran seperti kentang dan wortel, serta telur rebus, semuanya disiram dengan saus selat yang khas. Perpaduan rasa ini bikin ketagihan!
4. Nasi Liwet Wongso Lemu
Nasi liwet Solo memang terkenal, tapi Nasi Liwet Wongso Lemu adalah juaranya. Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah ini disajikan dengan lauk ayam suwir, telur pindang, sayur labu siam, dan sambal. Kelezatannya benar-benar tak bisa dilewatkan.
5. Warung Sate Kambing Mbok Galak
Suka sate kambing? Warung Mbok Galak terkenal dengan satenya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Selain sate, kamu juga bisa menikmati menu lain seperti tongseng dan tengkleng yang sama lezatnya.
6. Lenjongan
Lenjongan adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula jawa.
Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih, plus biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut. Lenjongan adalah kudapan manis yang sempurna buat teman ngopi atau teh sore.
7. Ayam Goreng Mbah Karto
Kalau kamu penggemar ayam goreng, Ayam Goreng Mbah Karto wajib dicoba. Bumbu yang meresap sampai ke daging dan tekstur ayam yang renyah bikin makan jadi pengalaman yang memuaskan. Ini bukan sekadar ayam goreng biasa!
8. Serabi Notosuman Ny. Lidya
Ingin mencicipi serabi yang autentik? Serabi Notosuman yang dimasak dengan tungku tradisional adalah pilihan terbaik.
Dengan rasa manis dan gurih, serabi ini bisa ditambah dengan topping seperti kelapa, pisang, atau cokelat. Serabi yang legendaris ini selalu bikin kangen!
9. Timlo Sastro
Timlo Sastro adalah hidangan khas Solo yang paling dicari. Sup bening berisi suwiran ayam, sosis Solo, telur pindang, dan sayuran ini memberikan kombinasi rasa yang segar dan nikmat. Makanan yang satu ini cocok untuk segala suasana.
10. Es Krim Tentrem
Es krim yang sudah ada sejak 1948 ini menawarkan rasa klasik yang tak tergantikan.
Es Krim Tentrem masih mempertahankan kelezatan tradisionalnya yang khas dan jadi favorit banyak orang hingga sekarang. Ini adalah penutup sempurna setelah menikmati kuliner Solo.
Itulah 10 kuliner legendaris yang harus kamu coba saat mampir ke Solo. Selamat menjelajahi rasa dan sejarah kuliner kota ini!***
Editor : ADM Acheh Network
