AchehNetwork.com – Kalau kamu termasuk pencinta daging, Solo adalah destinasi kuliner yang pas buatmu!
Kota ini punya banyak banget pilihan kuliner berbahan dasar daging yang bikin lidah bergoyang.
Nah, buat kamu yang ingin menjelajahi surganya daging di Solo,
berikut 10 tempat yang wajib kamu coba:
1. Sate Buntel Pak H. Kasdi
Sate buntel itu khas Solo banget, lho! Dibuat dari daging kambing giling yang dibungkus lemak, lalu dibakar sampai matang sempurna.
Hasilnya? Daging yang empuk dengan bumbu yang meresap.
Sate Buntel Pak H. Kasdi jadi salah satu tempat yang terkenal untuk menikmati hidangan ini, lokasinya juga nggak jauh dari stasiun Solo Balapan.
2. Tengkleng Bu Hartini
Buat penggemar tulang-tulangan, tengkleng adalah surga! Olahan tulang kambing atau sapi ini dimasak dengan santan dan bumbu rempah yang bikin kuahnya gurih dan kental.
Tengkleng Bu Hartini adalah salah satu yang legendaris di Solo, wajib banget dicoba!
3. Harjo Bestik Pasar Kembang
Ingin mencoba steak ala Solo? Harjo Bestik jawabannya! Daging sapi yang empuk disajikan dengan saus yang gurih dan kaya rasa.
Tempat ini sering jadi incaran wisatawan yang ingin merasakan keunikan kuliner Solo.
4. Sate Kere Yu Rebi
Sate kere, meski namanya sederhana, rasanya luar biasa! Dibuat dari tempe gembus, sate ini punya cita rasa khas yang bikin ketagihan.
Sate Kere Yu Rebi adalah salah satu yang paling terkenal di Solo, cocok untuk kamu yang ingin menikmati kuliner unik.
5. Soto Gading
Soto Gading ini termasuk kuliner legendaris di Solo.
Soto bening dengan suwiran ayam, soun, dan taburan bawang goreng ini punya kuah segar dan gurih.
Cocok banget dinikmati saat cuaca panas atau ketika perut butuh asupan yang menghangatkan.
6. Selat Mbak Lies
Selat Solo terinspirasi dari kuliner Belanda dan disajikan dengan gaya khas Solo.
Isinya daging sapi, sayuran rebus, kentang, dan telur rebus yang disiram saus selat.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini adalah Selat Mbak Lies.
7. Sate Kambing Bu Hj. Bejo
Kalau kamu suka sate kambing, Bu Hj. Bejo harus masuk dalam daftar kunjunganmu.
Selain sate buntel, di sini kamu bisa menemukan berbagai macam sate seperti sate kambing, sate usus, dan sate paru.
Dagingnya empuk, bumbunya meresap, dijamin lezat!
8. Tengkleng Pak Manto
Penggemar tengkleng lainnya bisa mampir ke Tengkleng Pak Manto.
Kuahnya yang kental dan bumbu rempahnya bikin tengkleng di sini jadi salah satu favorit di Solo.
9. Sate Taichan Pasar Triwindu
Kalau biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang, sate taichan ini beda.
Disajikan tanpa bumbu kacang, tapi tetap punya rasa yang khas dan banyak penggemarnya.
Sate Taichan di Pasar Triwindu bisa jadi pilihan unik buat kamu yang ingin mencoba sensasi baru.
10. Bakso Mercon
Siapa yang tahan dengan sensasi pedas? Bakso mercon ini siap menantangmu! Bakso ini terkenal dengan tingkat kepedasannya yang tinggi.
Buat yang suka tantangan pedas, bakso mercon jadi pilihan yang menarik.
Berkeliling kawasan kuliner di Solo juga bisa jadi petualangan seru, terutama di area Pasar Gede dan Pasar Klewer yang terkenal dengan berbagai olahan dagingnya.
Jangan ragu untuk tanya-tanya ke penjual soal rekomendasi menu yang pas buatmu.
Solo punya banyak banget varian kuliner daging yang siap memanjakan lidahmu.
Mulai dari sate, tengkleng, hingga steak, semuanya punya cita rasa khas yang bikin ketagihan.
Setelah mencoba, kamu pasti akan terus ingat dengan kelezatan kuliner Solo!***
