Resep Gulai Daging Sapi: Sajian Istimewa untuk Lebaran yang Meriah! - Acheh Network

Resep Gulai Daging Sapi: Sajian Istimewa untuk Lebaran yang Meriah!

Sabtu, 23 Maret 2024 - 16:21 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep Gulai Daging Sapi
Gulai Daging Sapi/

AchehNetwork.com – Kehadiran gulai daging sapi selalu menjadi kejutan yang istimewa di tengah perayaan hari raya Idul Fitri. 

Di samping itu, rasanya yang lezat membuatnya menjadi menu yang ditunggu-tunggu.

Bagi yang ingin mencoba memasak hidangan istimewa ini untuk menyambut Idul Fitri, ada resep spesial dari CR Cook yang patut dicoba. 

Berikut adalah resep gulai daging sapi ala CR Cook, dilansir dari kanal YouTube Crcook6871:

Bahan-bahan:

– 250 gr daging sapi

– 500 gr tulang iga

Bumbu halus:

– 6 siung bawang merah

– 4 siung bawang putih

– 4 butir kemiri

– 2 ruas jari kunyit

– 1 ruas jari jahe

– Sedikit pala

– 4 buah cabe merah besar

Baca Juga :  Mie Caluek, spaghetti-nya Aceh: Keunikan Kuliner Khas Aceh yang Memikat

– ½ sdt merica

– 1 sdt ketumbar

Bahan tambahan:

– 2 lembar daun salam

– 2 batang sereh

– Lengkuas

– Daun jeruk

– 1 bungkus santan instan (65ml)

– 1 ½ sdt garam

– 2 sdt kaldu sapi bubuk

– 30 gr gula merah (aren)

– Bunga lawang, kapulaga, kayu manis

– 800 ml air kaldu sapi

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi dan tulang iga hingga keluar banyak buih, lalu angkat.

2. Rebus lagi daging dan tulang iga hingga matang.

3. Iris tipis daging sapi sesuai selera.

4. Sangrai kemiri dan geprek pala.

5. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, pala, cabe merah besar, merica, dan ketumbar.

Baca Juga :  Ini Lah! 3 Restoran Seafood Terbaik di Banda Aceh yang Menggoda Selera

6. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk, lalu masak hingga matang.

7. Masukkan daging sapi dan tulang iga, aduk rata.

8. Tambahkan air kaldu sapi, aduk.

9. Masukkan garam, kaldu sapi bubuk, gula merah, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis.

10. Tambahkan santan, aduk rata.

11. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

12. Pastikan bumbu meresap ke dalam daging, lalu matikan kompor.

13. Angkat dan sajikan gulai daging sapi dengan nasi hangat.

Dengan resep ini, hidangan gulai daging sapi akan menjadi penutup yang sempurna untuk meriahkan perayaan Lebaran di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!(*)

Artikel Terkait

Bandrek Susu Aceh: Minuman Hangat Penuh Manfaat yang Bikin Ketagihan
Kue Bada Reuteuek, Kuliner Unik dari Aceh yang Hampir Terlupakan, Tapi Tetap Menggugah Selera
Kuy Cobain! 3 Tempat Makan Bakso Terkenal di Bekasi yang Wajib Kamu Coba!
Menjelajahi Surga Kuliner Medan: 7 Tempat Sate Legendaris yang Harus Kamu Coba untuk Memanjakan Lidah!
8 Hidangan Ekstrem dengan Hewan Hidup di Berbagai Negara yang Bikin Penasaran Para Pecinta Kuliner
3 Tempat Sarapan Bakso di Pontianak yang Wajib Dicoba, Lezat dan Mengenyangkan!
Mencicipi Kelezatan Maluku: 5 Rekomendasi Kuliner Autentik yang Menggugah Selera
Menyusuri Keunikan Kuliner Nusa Tenggara Timur: 5 Makanan Khas NTT yang Wajib Kamu Coba!

Konten berikut adalah iklan platform MGID, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut
Konten berikut adalah iklan platform Recreativ, media kami tidak terkait dengan materi konten tersebut

Artikel Terkait

Jumat, 18 Oktober 2024 - 01:04 WIB

Bandrek Susu Aceh: Minuman Hangat Penuh Manfaat yang Bikin Ketagihan

Jumat, 18 Oktober 2024 - 00:52 WIB

Kue Bada Reuteuek, Kuliner Unik dari Aceh yang Hampir Terlupakan, Tapi Tetap Menggugah Selera

Kamis, 17 Oktober 2024 - 21:45 WIB

Kuy Cobain! 3 Tempat Makan Bakso Terkenal di Bekasi yang Wajib Kamu Coba!

Kamis, 17 Oktober 2024 - 21:33 WIB

Menjelajahi Surga Kuliner Medan: 7 Tempat Sate Legendaris yang Harus Kamu Coba untuk Memanjakan Lidah!

Selasa, 15 Oktober 2024 - 13:25 WIB

8 Hidangan Ekstrem dengan Hewan Hidup di Berbagai Negara yang Bikin Penasaran Para Pecinta Kuliner

Minggu, 13 Oktober 2024 - 11:35 WIB

3 Tempat Sarapan Bakso di Pontianak yang Wajib Dicoba, Lezat dan Mengenyangkan!

Rabu, 9 Oktober 2024 - 21:23 WIB

Mencicipi Kelezatan Maluku: 5 Rekomendasi Kuliner Autentik yang Menggugah Selera

Rabu, 9 Oktober 2024 - 16:19 WIB

Menyusuri Keunikan Kuliner Nusa Tenggara Timur: 5 Makanan Khas NTT yang Wajib Kamu Coba!

Berita Terkini

Kota terindah di Indonesia/

Wisata

10 Kota Terindah di Indonesia yang Jadi Impian Wisatawan

Sabtu, 23 Nov 2024 - 10:18 WIB