AchehNetwork.com – Durian, buah berduri dengan aroma kuat yang memikat, telah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia dan sekitarnya.
Tidak hanya dikenal di Tanah Air, melainkan juga merajai meja makan di negara-negara Asia Tenggara seperti Thailand, Malaysia, Filipina, dan Vietnam.
Namun, keunikan dari Durio Zibethinus ini tidak hanya terletak pada penampilannya yang mencolok, melainkan juga pada tekstur dan rasa yang luar biasa.
Sensasi unik itulah yang membuat durian begitu dicintai, dan setiap orang yang menemukannya tidak dapat menyembunyikan kebahagiaannya.
Di Indonesia, tradisi menikmati durian sangat bervariasi, mulai dari menyantapnya sambil menyeruput secangkir teh atau kopi, hingga mengonsumsinya dengan nasi.
Namun, perlu diingat bahwa tidak semua makanan dan minuman bisa disandingkan dengan durian.
Berikut adalah enam kombinasi yang perlu diwaspadai, dikutip dari berbagai sumber:
1. Alkohol
Durian mengandung senyawa sulfur tinggi yang dapat menghambat enzim pemecah alkohol dalam tubuh.
Ini bisa membuat efek mabuk terasa lebih lama dan dapat menimbulkan rasa mulas serta gangguan pencernaan.
Kombinasi durian dan alkohol juga dapat berdampak negatif pada sistem kardiovaskular, terutama bagi penderita diabetes.
2. Kopi
Kafein dalam kopi bisa menjadi musuh durian.
Kombinasi keduanya dapat memicu masalah jantung, gagal jantung, dan masalah pembuluh darah.
Meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut, disarankan untuk tidak mengonsumsi durian dan kopi secara bersamaan.
3. Susu
Minum susu bersama durian berisiko meningkatkan tekanan darah secara fatal.
Bahkan dalam kasus ringan, kombinasi ini dapat menyebabkan sakit kepala yang tidak diinginkan.
4. Kepiting
Kombinasi kepiting yang ‘mendinginkan’ dan durian yang ‘memanaskan’ dapat menciptakan kekacauan dalam sistem pencernaan dan menimbulkan ketidaknyamanan pada perut.
5. Buah Leci, Manggis, dan Kelengkeng
Leci, kelengkeng, dan manggis, jika dikonsumsi bersamaan dengan durian, dapat menimbulkan dampak buruk.
Kombinasi ini dapat menyebabkan demam, sembelit, atau sakit tenggorokan karena sifat ‘panas’ dari masing-masing buah.
6. Daging Sapi dan Kambing
Kombinasi durian dengan daging sapi atau kambing, yang termasuk makanan ‘panas’, dapat menambah tingkat ‘panas’ di tubuh dan memicu peradangan.
Sebelum menyantap durian, penting untuk memperhatikan kombinasi dengan makanan lainnya agar pengalaman menikmatinya tetap menyenangkan dan tanpa risiko kesehatan.
Selamat menikmati durian dengan bijak!
SHARE :
