AchehNetwork.com – Siapa bilang udang goreng gurih harus selalu klasik?
Kini, kami hadirkan resep udang goreng gurih nan spesial dengan sentuhan modern yang membuat hidangan ini semakin menggoda.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati sajian udang yang lezat dan berbeda dari biasanya.
Bahan-Bahan
– 400 gram Udang
– 1 sendok makan FiberCreme (alternatif santan)
– 1/2 buah bawang bombay
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng
Bumbu Halus
– 4 cm kunyit
– 6 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh merica
Cara Membuat
1. Bersihkan udang dengan memotong punggungnya dan buang kotoran. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan.
2. Marinate udang dengan bumbu halus selama kurang lebih 60 menit.
3. Panaskan 50 ml minyak, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dimarinasi. Tambahkan FiberCreme dan kecap manis, aduk merata.
4. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.
5. Goreng hingga bumbu mengering dan meresap ke udang. Uji rasa, pastikan gurih dan asinnya pas. Angkat dan sajikan.
Dengan sentuhan FiberCreme yang menggantikan santan, hidangan udang goreng gurih ini menjadi lebih ringan dan sehat.
Selamat menikmati kelezatan udang goreng gurih nan spesial ini!
SHARE:
