Siap-siap merayakan kelezatan dengan SUP IGA SAPI BENING yang tak biasa ini!
Resep terbaru ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan sentuhan magis yang membuat hidangan Anda semakin istimewa.
Berikut resep yang tidak boleh dilewatkan:
Bahan
– 500 gram iga sapi, pilih yang berkualitas
– 200 gram daging sapi dengan urat, potong-potong
– 5 siung bawang putih, tumbuk halus
– 5 butir bawang merah, tumbuk halus
– 4 batang wortel, potong sesuai selera
– 2 buah kentang, kukus dan potong dadu
– 1/4 kol, iris halus
– 2 buah tomat, potong-potong
– Seledri secukupnya, cincang halus
– Daun bawang secukupnya, potong kecil
– Lada bubuk, garam, penyedap jamur secukupnya
– 12 biji bawang merah, iris tipis dan digoreng kering sebagai taburan
Cara Memasak
1. Rebus iga sapi dalam air mendidih, lalu buang air rebusan pertama.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih sebentar sebelum menambahkan iga dan daging sapi.
3. Berikan sentuhan ajaib dengan menambahkan lada, garam, dan penyedap jamur. Masak dengan api kecil hingga iga dan daging empuk meresap semua cita rasa.
4. Masukkan wortel, kentang, dan kol secara berurutan. Terakhir, tambahkan potongan tomat, seledri, dan daun bawang. Uji rasa sesuai selera Anda.
5. Sajikan dengan penuh keindahan dan taburkan bawang merah goreng di atasnya untuk sentuhan renyah yang memikat.
Dengan resep ini, SUP IGA SAPI BENING Anda akan menjadi bintang di meja makan. Rasa lezat dan aroma harum akan memukau selera siapa pun yang mencicipinya.
Selamat mencoba dan nikmati setiap sendokannya!
Sumber resep: @eunice_euston
SHARE :
