Ini Rahasia Nikmat Sup Iga Kuah Bening ala Chef Devina Hermawan: Gurih, Empuk, dan Juicy! - Acheh Network

Ini Rahasia Nikmat Sup Iga Kuah Bening ala Chef Devina Hermawan: Gurih, Empuk, dan Juicy!

Rabu, 26 Juli 2023 - 14:01 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Chef Devina Hermawan, Sup Iga Kuah Bening, Resep Sup Iga, Iga Sapi, Citarasa Gurih dan Juicy, Daging Empuk, Master Chef Indonesia,
Ilustrasi Rahasia Nikmat Sup Iga Kuah Bening ala Chef Devina Hermawan (Foto: iStock/Detikfood)
Achehnetwork.com Siapa yang bisa menolak sajian sup iga kuah bening dengan citarasa gurih dan daging yang empuk?

Chef Devina Hermawan, mantan peserta Master Chef Indonesia musim kelima, kali ini berbagi resep rahasia sajian lezat yang tak boleh Anda lewatkan.

Sup iga sapi kuah bening yang dia bagikan memiliki cita rasa yang begitu memikat dengan bumbu-bumbu yang meresap sempurna ke dalam dagingnya.

Baca Juga :  Sate Matang: Sate yang Membawa Aroma Khas Aceh di Setiap Gigitannya

Iga sapi adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia, karena rasanya yang juicy, empuk, dan gurih cocok untuk berbagai variasi masakan.

Potongan daging ini terletak di sekitar tulang iga atau rusuk sapi, dan Chef Devina telah mengolahnya menjadi sebuah sajian yang tak bisa diabaikan.

Ingin mencoba kelezatan Sup Iga Kuah Bening ala Chef Devina?

Berikut resepnya yang dapat disajikan untuk 8-10 porsi:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1.5 kg iga sapi
  • 1 sdt garam
  • 3 lembar daun salam
  • 1 liter air
  • 4 cm jahe
Baca Juga :  Udang Goreng Gurih Spesial: Resep Lezat dengan Sentuhan Modern

Bumbu-bumbu lainnya:

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm jahe
  • ½ sdt lada putih
  • ¾ butir pala
  • 4 butir cengkih
  • 3 butir kapulaga
  • 3.3 liter air
  • 1 ½ sdm garam
  • 1 sdm kaldu jamur / penyedap
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • 1 batang daun bawang, potong
  • 5 batang seledri, potong
  • 1 buah tomat merah

Pelengkap:

  • 2 buah kentang
  • 3 buah wortel
  • 2 sdm bawang goreng
  • Tomat merah
  • Sambal rawit hijau
  • Jeruk nipis

Langkah-langkah memasak:

Lanjut Halaman 2..

Berita Terkait

3 Tempat Sarapan Bakso di Pontianak yang Wajib Dicoba, Lezat dan Mengenyangkan!
Mencicipi Kelezatan Maluku: 5 Rekomendasi Kuliner Autentik yang Menggugah Selera
Menyusuri Keunikan Kuliner Nusa Tenggara Timur: 5 Makanan Khas NTT yang Wajib Kamu Coba!
Resep Crispy Chicken Black Pepper yang Gurih dan Lezat
Nikmati 10 Kuliner Legendaris Solo: Warisan Rasa yang Tak Lekang oleh Waktu
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar yang Lezat dan Menggugah Selera
Menyantap Sinonggi: Cita Rasa Khas Kendari yang Wajib Diketahui
Petualangan Kuliner Lezat: 5 Tempat Seafood Terbaik di Tangerang yang Wajib Dicoba!